Historie des Landgasthauses Beim Brauer in der Vulkaneifel
Ihr Hotel - Restaurant - Gasthaus in der Vulkaneifel zwischen Nürburgring und Dauner Maare
Wir können auf die Tradition eines Familienunternehmens zurückschauen, das immer mit der Zeit gegangen ist, um seinen Gästen seit über 100 Jahren das spezielle Wohlfühlambiete bieten zu können.
Das Gasthaus mit Ställen, Scheunen und einer kleinen Bäckerei wurde im Jahre 1904 erbaut. Die Bauarbeiten wurden durch die Baufirma des aus Pommern an der Mosel stammenden Peter Brauer ausgeführt.
Nachdem der erste Besitzer, Caspers, Konkurs machte, übernahm Peter Brauer kurze Zeit später das Gasthaus und benannte es jetzt nach sich als "Gasthaus Peter Brauer".
Schon in den Jahren vor seinem Tod 1929 wurde das Gasthaus und der Betrieb durch seine Frau Katharina Brauer und die Söhne geführt.
Im Jahr 1946 übernahm Nikolaus Hennen, der mit Gertrud, einer Tochter von Peter Brauer, verheiratet war, den Hof und das Gasthaus.
Das Gasthaus hieß nun "Gashaus Hennen". Da man aber gewöhnt war, die alten Hausnamen beizubehalten, wurde das Gasthaus weiterhin von den Steinbornern und den Leuten aus den umliegenden Ortschaften "Gasthaus Brauer" oder "Beim Brauer" genannt. Daher hat sich der Name "Beim Brauer" bis heute gehalten, obwohl es im Ort keine Familie Brauer mehr gibt.
1972 wurde der Betrieb von Nikolaus Hennen an seinen Sohn Albert übergeben. Die Kegelbahn und die Erweiterung des Saales wurden 1976 fertiggestellt. 1990 folgte der Umbau der Stallungen und der Scheune zu Wohnungen, da der landwirtschaftliche Betreib reduziert wurde. Diesem Umbau folgte 1995 der Bau der Ferienwohnungen. In den Jahren 2000 und 2003 wurde die Gaststätte, die Küche und der Saal komplett renoviert und modernisiert,
Im Jahr 2005 übernahm die Tochter, Katrin Hennen, den Betrieb und erweiterte das Gasthaus um einen Anbau mit zehn, modern und komfortabel eingerichteten Zimmern.
2010 wurden die Gasträume erweitert und es kamen die "Alte Scheune" und das "Rosenstübchen" hinzu. Im Zuge dieser Umbaumaßnahmen wurden die Küche modernisiert und vergrößert, sowie der Biergarten geschaffen.
